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韓国ムービーナイト用のフレーバーポップコーンを作って気付いたポイント

フレーバーポップコーン
エッセンス

家族でyoutubeを見るときは『海外グルメ旅』情報が増え、2021は特に韓国が熱い。

というのも昔からの韓国好きな妹に加え、長年韓国に興味はないと言ってた母が「愛の不時着」でヒョンビンにハマり、BTSで一気にマックス。

酒も定番がチャミスル(=ソジュ)になり、箱買いで食品庫にズラリ…

韓国焼酎チャミスル(ソジュ)飲み方

韓国ドラマにもよく出てくるコレは薄めずに小さなグラスで飲む、少し甘めの韓国焼酎で…

 

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試してみるなら、フレーバー系もあるのでココから攻めてみるのがイイかも。

ちなみにyoutubeの韓国グルメ情報のお気に入りはココちゃんねる… 彼の店選びやメニュー選びのチョイスが最高すぎる!

って語り出すとキリがない。さっそく本題のポップコーン…

 

フレーバーポップコーンの作り方

ポップコーンの作り方を調べてみると『とうもろこし豆の爆発方式』=ポンポン飛び跳ねてできる本気な作り方が多い… でももっと簡単にできないワケ?

と、コンビニのポップコーンを購入して、コレに味付け=『絡ませ方式』を試してみることに。

結論からいえば、パウダースパイスを使うなら『絡ませ方式』でOK、スイーツ系もイケた!

じゃ、何がダメだったかというと…

 

絡ませ方式の何がNG?

まず、我が家の定番「韓国海苔」を、ごま油と混ぜてみたら…

フレーク状ではあるが韓国海苔のカケラが大きすぎるのか、ポップコーンと絡みづらい。

そこで韓国海苔を手で握って細かくして、混ぜてみる…

ごま油も手にとって、満遍なく混ぜたり工夫してみるものの…

こんなことしてるくらいなら、ごま油の中で「とうもろこし豆」を爆発させたほうが簡単で美味しいと気付いた。

ごま油の香りをまとわせる韓国海苔フレーバーは、爆発式にしたほうがイイ。

 

 

最強「ハニーバター」ポップコーン

でも、韓国で人気なハニーバターチキン味は簡単で、これは試してみて欲しい案件!

甘い代表といえば、欧米風なキャラメルポップコーンだけど、これ、同等に旨いッ!

最初はね。

鍋を熱したけど、実はバターは焦がさないほうが風味が残ったので、鍋はやめて…

電子レンジ調理がベター

1)バターと砂糖+蜂蜜(←分量はこちらを参考に)をボウルに入れてレンチン30秒…

2)途中で1回よく混ぜてもう1度30秒レンチンしてから、ポップコーンに絡める

3)ポップコーンと混ぜたら耐熱皿に並べて1分加熱

ハニーバターポップコーンの作り方

4)オーブンシートの上で粗熱をとる

5)粗熱がとれたら、もう一度『1分レンチン→ オーブンシートの上で粗熱をとる』を繰り返して完成。

 

ポップコーン同士がくっついてたら、ほぐして… ポップコーンケースに入れれば、韓流ムービーナイトの酒の友(おやつ)が簡単に作れる♪

手作りポップコーン・ホームメイド

キャラメルポップコーンが好きなら、コレ試してみて! バターと蜂蜜の甘い香りがすっごくイイよッ!!!

 

 

色付きポップコーンの作り方

イベントカラーや、推し色をつけたいときは、色付きチョコレートを混ぜるのもアリ。

キャンディライターを電子レンジで溶かし、まわしかけたらポップコーンを混ぜて、絡める。

チョコが固まらないうちにノンパレルスプリンクルをかけても可愛い❤︎

海外の方はコットンキャンディ(綿飴)を混ぜたりもしているみたい… SO CUTE!!!

 

 

スパイシーポップコーンの作り方

簡単に作るなら、市販のポップコーンに絡ませる=ふわっとまとわりつく『パウダースパイス』を使うのがお薦め。

最強簡単なのはカレー粉を混ぜた「スパイシーポップコーン」。昔食べたカレーの恩返しもも美味しかったし…

以前、映画鑑賞イベント用にスパイシーポップコーンを作ったことがあるんだけど(この時は紙コップに入れてスタンドに並べたの)…

私はたしか、このレッドガラムマサラをベースに、好みのスパイスをブレンドしたの(←カレーにめっちゃハマってた頃だから)。

いつもはS&Bのカレー粉、通称「赤缶」を常備してて、これをポップコーンにかけちゃう。

ん? 火入れしなくて大丈夫なのか?と改めて調べたら、食べてOKとメーカー回答あり… ホッ。

ここにプレッツェルやナッツ類を一緒に混ぜても美味しいよ!

 

甘ジョッパMIXも、アリ!

Garrettのポップコーンみたいに2つの味をMIXしてもイイかも、ね!

甘いのとショッパいの、2つが混ざってても美味しかったよ。

 

と、まぁ。

今回はブーム中の韓国フレーバーを2種類試してみたけど、好きな海外ドラマやミュージシャンをイメージした自作ポップコーンを片手に一杯…

この遊び、メッチャ楽しいですっ!!!

あ、そうそう。ポップコーンは昔、マドンナがダイエットに活用していたと聞いたし、ムービーナイトにぴったりのオヤツになるはずだよ!

 

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もしフレーバーポップコーンを作るときは、当店のポップコーンケースを使ってみて。イギリスブランドの可愛いヤツ、SALE中です❤︎

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